開發生鮮料理包卻總受限於技術＆設備

過去餐飲業在產品開發項目上總是耗時許久，許多知名餐廳都想開研發出自己的冷凍鮮食料理包，卻受限於技術經驗、廚房設備不足，無法在料理包還原和出餐當下一樣的美味。

冷凍生鮮在近年電商市場中崛起，餐飲業者紛紛想搶食這塊冷凍食品大餅，再加上雲端廚房隨著外送業的蓬勃發展，讓餐飲業間的競爭白熱化。

新產品開發到客製化料理包，創造餐飲產業多樣性

王媽媽廚房擁有多年的餐飲產品開發經歷，並擁有經驗豐富中央廚房，嚴格的品質控管，可以協助客戶新產品發、製作客製化冷凍包、常溫調理包，讓過去餐飲業者技術、設備受限等問題都能得到解決。

王媽媽廚房旗下的現有的產品可做 B2B或是供貨給雲端廚房，也願意合作新品牌或新料理的規劃和開展。

王媽媽廚房 簡介

王媽媽廚房在台灣多個縣市都設有實體門市據點，多間門市更進駐百貨、醫院、校園美食街一級戰區，提供給顧客現場用餐，除此之外也有團體訂餐等服務，並專為家庭、小資、健身、戶外露營等族群，開發出符合現代人飲食趨勢，低油低鈉無添加的冷凍即食料理包，並奪得先機搶占冷凍生鮮電商市場，解決現代人飲食習慣的問題。

王柏恩 個人介紹

王柏恩的個人的專長在「開拓和整合」，不止是食品料理，也含蓋了各式的服務和不同產業，都是王柏恩感興趣，並且會仔細聆聽的目標。王媽媽廚房接下來的目標放在海外市場的開拓，希望有志同道合的伙伴一起前進！